由於最近貝貝減肥時期,本囍當然也緊追隨貝貝的腳步,但有時候嘴饞想吃甜點的時候真的是無比痛苦 o(╥﹏╥)o 真是隻小螞蟻啊~~還好我本來就很愛吃優格,偶爾可以解饞,但阿囍我實在不太愛市面上販售的優格,心理作祟覺得很不健康,加上要買真的“手作”的,荷包又不夠深真的想哭哭(;´༎ຶД༎ຶ`)  直到當我在網路上看到PROFAMILY普羅家族優格機,根本就覺得這東西就是為了我而發明的啊~~於是就開啟了我DIY手作優格之路!!讓我來跟大家分享PROFAMILY普羅家族優格DIY組裡面到底有什麼東東呢?

一台優格製造機、優格專用PP內罐當然也少不了主角普羅優菌!!只要有這三樣就能做出美味好吃優格,是不是覺得很amazing呢 (›´ω`‹ )這台優格機的特點就是快、狠、準!!!吼,賣亂拉~~優格機本身很輕,體積也不大所以不會占空間,低溫發酵快速又便利(插電即可用)。一整組不到1500元,物超所值啊

製作優格的主要原料就是優格菌粉,每包35元就可以讓自己跟家人享用最新鮮、最健康的優格。每包『普羅優菌』含有八種60億以上活性腸道益菌,益生菌可以增加體內好菌、提升消化道機能、使排便順暢。便秘的盆友們,你們知道該怎麼做了吧 (*´∀`)~♥ 普羅優菌常溫未拆封的普羅優菌可放置時間最長15天,冷凍可保存2年、冷藏則1年。

簡單介紹完後,就來開始製作美味優格了~~原料部分可以選擇鮮奶(無選用高鈣牛奶、調味奶、羊奶)或豆漿,因為我們家啊娜答有乳糖不耐症,所以我選用豆漿

簡單到不行的DIY操作步驟,就連0廚藝的貝貝都可以完美駕馭哦~~所以就請金貝貝小姐完美示範!首先倒一小部分豆漿進專用PP內罐,

接下來,就把主角拿出來!!倒入普羅優菌入內罐中均勻攪拌

把剩餘的豆漿倒入

之後,就蓋好把罐子放入優格製造機內,並插電

這個藍色按鈕是時間提示盤,為手動調整,為協助記憶優格製作時間~~只要等待10-12小時發酵

製作好的優格可以立馬食用,像在高雄這種酷熱天氣,我還是冰一冰再吃,順便可以去採購搭配優格的配料~~

——————————————————————(一天後)————————————————————————

噹噹噹~噹,不小心就變了三道優格料理出來!!

單吃優格好像有點單調,本囍是個超級假掰的人,當然要像國外IG健身達人一樣,來個  #yogurtbowl過過癮啊。Yogurt bowl通常會搭配水果、堅果果乾去補充營養,減脂之路也可以很快樂。

因為阿娜答沒辦法接受原味的,所以我加了一些巧克力乳清跟香蕉就是可可香蕉優格,絕配啊 (☆^O^☆)

當然也可以搭配一些新鮮蔬果當沙拉吃。人一天至少5-7中蔬菜,嗯嗯的時候才不會卡卡的啊~~咦,怎麼突然有個臭臭的味道

下次阿囍來做做Midnight Oat(隔夜燕麥片)來吃看看~~溫馨提醒大家,做好的優格冷藏保存三天內是最新鮮,最多可以到七天左右哦!假設發現離水狀況很嚴重的話,就別吃了,不然….就會狂拉不止,嗯會很痛苦哦!!想要試試自己製作優格的朋友們,阿囍真心推薦可以入手一台。就算真的0廚藝或是沒時間料理的人都沒關係,因為只要5分鐘的前置作業、剩下的就是插電然後出門工作or睡覺,忙完回家就可以享用美味的優格了。

 

嘿嘿,我來做part two更新了~~因為逛官網的時候看到有新產品:優格乳酪盒!!納尼~~竟然!!當然就是手刀下單,快快樂樂等包裹咯~~嗯,官網寫是日本原裝進口,看得出來因為都日文~~接下來就是手作時間啦 

優格乳酪就是希臘優格的意思啦,把一般的優格過濾出乳清蛋白之後,優格會變得比較濃稠有點像起司,口感上會比較濃郁綿密

把做好的優格,裝到牛奶盒裡(因為名字有點長,而且外形有點像牛奶就乾脆叫牛奶盒了)不過要注意哦,優格的量不要超過600ml,不然慮下的乳清蛋白會裝不下,到時候就是白等了~像小編大概挖個5-6湯匙約8分滿就差不多了

然後就直接把牛奶盒放到冰箱里等過濾了,過濾的時間越長,濾出的乳清蛋白量也越多越濃哦~

蔣蔣~~經過一天一夜的的等候,濃濃有營養的乳清蛋白出爐!!這可以搭配果汁或蘇打水飲用哦~~

阿囍最期待的就是希臘優格啊~~撒點可可粉蘸這款餅乾,超好吃的啦~~~口感很像全x在賣的乳酪摸醬一樣,我覺得很可以!!今天的part two報告完畢over,覺得還不錯的話快去敗家買一台回來,可以快樂DIY又可以吃得健康

普羅拜爾-優格DIY組合哪裡買?
普羅拜爾官網-線上購物 : https://www.probio.tw/ZNe7942d66
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金大囍
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